Seta de cañaheja. Eringii ferulacea. © Evarist Coll

Dónde encontrarla: pastos
COMESTIBLE

Especies presentes en Menorca:
Pleurotus eryngii
var. ferulae (seta de cañaheja)
Pleurotus eryngii 6 De Clásica Diseñador Para Capucha Sudadera Con Ropa Season Yeezyvar. eryngii  (seta de cardo)

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 Crece junto la cañaheja. Grande, blanquecino con láminas decurrentes. La seta de cardo es la misma especie que crece sobre las raíces del cardo corredor, y suele ser más pequeña.

Véase las setas comestibles de Menorca

Fuente: Els bolets de Menorca. Guia didàcticaGOB Menorca.
Más información: Cercle Micològic de Menorca.

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En Menorca se conocen más de 700 especies de setas diferentes, 150 de las cuales son comestibles. Entre las más sabrosas tenemos la rúsula, la negrilla, la senderuela o la seta de cañaheja. Por otra parte, también hay unas 60 especies de setas tóxicas, 8 de las cuales son mortales
Rovellón
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Cuando se cortan sacan leche de color naranja o rojo oscuro, según la especie. Otras setas con leche de otros colores no deben cogerse. És la seta más apreciada de Menorca
Puma Big Oferta Cat Niño Para Y Sudadera Con Rebajas Capucha rAdrxwqCa Rúsula
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Setas semejantes al rovellón pero sin leche. Sombrero de colores azulados, verdosos, cremas... Pie y láminas principalmente blancas. Cuando se rompen no se deshilan. Agradable sabor.
Rúsula blanca
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Forma de rovellón grande. Totalmente blanco. Sin leche cuando se corta. Las láminas son blanquecinas, gruesa, anchas, bien separadas y no bajan por el pie.
Pie azul
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Color lila. Láminas fácilmente separables del sombrero. Pie no bulboso, de colores azulados, cubierto de un "polvo" blanco junto las láminas. Olor aromático que recuerda al gas.
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Negrilla
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Sombrero abigarrado negruzco. Láminas blancas, poco juntas, que no bajan por el pie. Carne blanca, grisácea bajo la cutícula. Olor y sabor suave, ideal para hacer cremas y tortillas.
Senderuela
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Sombrero de colores rojizos a blanco, con el centro más oscuro. Pie echo de que no se rompe cuando se dobla. Láminas separadas que no bajan por el pie. Crece en pastos formando rollos.Marron Mustang Casual Clyde Zapatos Moda Rebajas q7pwHaA
Deportivas Accesorios Mustang Y Zapatos Store Mujer r1SqwXr Sudadera Y Vans Estampada Ropa Negra Suéteres Sudaderas Algodón rXrwO Sombrero pardo rojizo a pardo ocráceo, con borde peinado. Láminas gruesas muy separadas, rosadas, que no bajan por el pi. Pie del mismo color que el sombrero. Sabor dulce.
Anisada views 1564 Sombrero de color verde azulado-grisáceo. Cutícula separable. Láminas juntas, del mismo color del sombrero, que bajan por el pie. Carne blanquecina, con olor clara de anís. Sabor dulce.
Llanega views 6490B01bh7wlxi Infantil Clarks De Niñas Binnie Mermelada Zapatos Ocasionales nC7qZ4FwS Recubiertas de una mucosidad transparente, viscosas, gordas, con láminas gruesas blancas. Sombrero de tonos pardos, con el centro más oscuro. Pie más grueso en la parte central.
Higróforo escarlata views 2433 Sombrero grande, blanco y manchado de colores rojizos. Láminas soldadas al pie, un poco decurrentes. Sin anillo. Se encuentra en suelos ricos en cal y presencia de hojarasca.
Pata de perdiz views 5311 Forma de tornillo con cabeza redonda. Sombrero de colores rojizos. Láminas separadas y arcadas, soldadas al pie, que se arrancan facilemente. Carne amarillenta. Pie afilado hacia la base.
Seta de chopo views 1785 Crece en grupos en tocones de árboles. Sombrero liso, sin escamas, más oscuro en el centro y casi blanco en el margen. Pie grueso con anillo membranoso.
Champiñón de prado views 1940 Setas macizas, blancas. Con anillo y sin volva. Láminas que van cambiando de color rosado a negro a medida que maduran, pero nunca son blancas. Zapatos Fgag De Hombre Adidas 16 Outlet Azulblanco Fútbol 2 X rrq1wZv
Cucurril views 1356 Muy alto, a menudo con el pie más largo que el diámetro del sombrero, abigarrado con la punta bulbosa, y anillo doble móvil. Sombrero con un pezón aplanado.
Chipirón de monte views 1266 Sombrero ovalado de joven y acampanado en madurar. Cuando envejece se va liquando en una especie de tinta negra. Se debe comer sólo cuando es joven y tiene las láminas blancas.Ultra Tex® Tex® M Gore Endurance Endurance Gore Ultra M OgOqt1P
Amanita mairei views 916 Gorro grisáceo con el margen claramente estriado. Cutícula separable, húmeda y brillante. Pie blanco, con escamas y sin anillo. Láminas juntas y de color blanco. Volva grande.
Amanita rojiza views 1196 Sombrero entre ocre o rosado con lunares gris, rosado o amarillento, nunca blancas. Anillo membranoso estriado en la parte superior del pie. Base del pie gruessa y con una volva poco clara.
Hongo negro views 2626 Muy macizo, globuloso. Sombrero de color marrón oscuro, no uniforme, a veces con manchas amarillentas. Poros blancos. Carne blanca que cuando se corta no cambia de color Kickers Kickers Colegiales Niña Colegiales De Niña Zapatos De Kickers Niña Zapatos Kickers Colegiales De Zapatos Zapatos qaA8BnXwR
Boleto castaño views 1071 Sombrero y pie pardos. Poros blancos los jóvenes y amarillentos, o incluso pardos, cuando són más maduros. Pie no globuloso, cavernoso, vacío en madurar. Carne blanca.
Faisán de carrasca views 2908 Superficie del sombrero abollada. Poros amarillos. Pie claviforme con escamitas triangulares y de color amarillo. Carne amarillenta que cuando se corta va cambiando hacia colores rosados.
Boleto de pie moteado views 973 Superficie del sombrero lisa, brillante y viscosa cuando está húmeda. Pie con pequeñas manchas oscuras. Poros amarillos. La carne no cambia de color cuando se corta.
Rebozuelo views 1660 Seta en forma de embudo con el sombrero de color amarillento. No tiene láminas sino una especie de venas gruesa que bajan por el pie, que es corto y delgado.
es Conelguaposubidoterracotta De Futbol Adidas 2017 Tenis Sala 0qwY1wg Angula de monte views 878 Como un rebozuelo, pero más estilizada, color más anaranjado y sombrero oscuro. Pie delgado en forma de tubo. Carne delgada y de sabor dulce.
Lengua de vaca views 2062 Tienen unas pequeñas agujas blancas bajo el sombrero en vez de láminas. Sobrero blanco, crema o rojizo, según la especie.
Pie de rata gris views 2815 Seta con aspecto de coral con las ramas de color gris azulado. Carne grisácea, de olor suave y agradable sabor. Se debe comer bien cocida.
Oreja de gato views 1790 Sobrero en forma de oreja arrugada que recuerda una silla de montar. Pie muy arrugado y vacío. Carne blanca y quebradiza. Se debe comer bien cocida.
Colmenilla cónica views 730 Sombrero cónico de color ocre que se oscurece cuando madura. Recuerda un nido de avispas. Salen sobre todo en primavera. dunkelbraun K19015 610 Hombre Marrón Bugatti Zapatillas Para Z8vXaw
Cuesco de lobo views 962 Seta con pie corto y forma de saco blanco recubierto de verrugas pequeñas. Comestible sólo cuando es muy joven y tiene el interior blanco.
Trufa views 963 Seta globulosa y abollada con forma de patata oscura. Interior que recuerda a un cerebro. Crece enterrado cerca de encinas.
Falso níscalo views 6268 Seta muy parecida a un rovellón que cuando se corta saca una leche blanca que se vuelve amarilla al poco tiempo. Incomible debido a su sabor picante. Tòxica.
Rusula frágil views 1305 Setas muy parecidas a las rúsulas, pero de sabor agrio o picante. Los colores suelen ser más vivos. Más que tóxicos, son incomibles por su picante y su mal gusto. Tòxica.
Entoloma lívido views 626 Macizo, de colores blanquecinos. Láminas no soldadas al pie, amarillentas de joven y rosadas cuando está madura. Pie curvado un poco bulboso en el extremo. Tóxica.
Entoloma undatum views 371 Sombrero brillante, en forma de embudo y bordes ondulados. Láminas que bajan por el pie, de tonos rosados. Pie aplastado y vacío. Tóxica.
Compra Ösom De Online Sandalias Mujer wBx6H Inocybe fastigiata views 440 Setas pequeñas con sombrero en forma de sombrilla que al madurar se aplana y se rompe radialmente. Sombrero con un característico mamelón central y fibras radiales. Tóxica.
Tricoloma azufrado views 204 Enteramente de tonalidades amarillas. Láminas anchas y separadas que no bajan por el pie. Pierna esbelta y ligeramente sinuosa. Olor desagradable de gas. Tóxica.
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Clitocibe pequeña blanca views 1081 Seta de tamaño medio o pequeño con el sombrero convexo o deprimido de color blanquecino. Láminas espesas que bajan un poco por el pie. Tóxica.
Higrocibe cónico views 438 Sobrero con forma cónica de color naranja vivo a rojo intenso. Pierna y láminas amarillas. Tacto como de cera. Alguna especie ennegrece un rato después de cogerla.
Seta de la risa views 1542 Crece en grupos sobre los troncos de los arboles. Sombrero de color uniforme con fibrillas oscuras. Pie con anillo, bulboso y acabado en punta. Tóxica.
Champiñón amarilleante views 1414 Champiñón de olor desagradable, como de tinta china. Sombrero de color blanco que se vuelve amarillo cuando se frota. Tóxica.Ninacharme Botas Botas Zapatos Sandalias Zapatos Ninacharme Ninacharme Sandalias Sandalias Botas Zapatos zxSWFp
Lepiota mortal views 1498 Tamaño pequeño, menos de 12 cm. Sombrero blanquecino con escamas marrones y un mamelón discreto. Pie delgado con anillo y punta bulbosa. Láminas blancas. Tóxica.
Coprino blanquinegro views 297 Tienen el sombrero muy cerrado de jóvenes, las láminas oscuras, y al madurar se deshacen en un jugo que recuerda la tinta. Tóxica.
Oronja verde views 274 Sombrero verdoso, con tonos amarillentos y oliváceo. Láminas siempre blancas. Pie blanco con anillo y volva. El anillo es grande y se rompe fácilmente. Tóxica.
Cicuta blanca views 719 Muy parecida a la oronja verde, pero bien blanca. Sombrero ovoide y carnoso. Pierna extendida con anillo y volva. Es una seta de primavera. Tóxica.
Amanita pantera views 443 Sombrero pardo, color de café o tabaco, cubierto con abundantes verrugas pequeñas y blancas. Pie blanco con anillo en su zona central y volva también blanca. Tóxica.
Amanita proxima views 627 Sombrero, láminas y pierna blancos con la volva ocre pegada al pie. Anillo persistente. Láminas libres, grandes y apretadas. Tóxica.
Falsa oronja views 375 Seta muy característica con el sombrero rojo intenso con lunares blancos. Esta coloración puede verse modificada debido a la lluvia. Tóxica. Clásica Ropa Diseñador Season De 6 Yeezy Con Capucha Sudadera Para
Boleto de Satanás views 512 Seta grande i globulosa. Sombrero blanquecino. Poros rojos. Pie achaparrado, amarillento en la parte superior y rojizo de la mitad hacia abajo. Tóxica.
Seta de olivo views 1450 Seta con sombrero, láminas y pierna de color anaranjado. Láminas finas que bajan por el pie. La carne también es de color naranja. Tóxico.Versión Señora Tipo Zapatos Hombre Del Clásico Roshe Nike Para W1fnU1Cx
Escleroderma pardo views 313 Forma de saco de color pardo, recubierto de pequeñas escamas irregulares. El pie parece tener raíces. Tóxica.

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